如果说日本美食只限制在于寿司，刺身，那就对日本太过于不公平了。其实日本对于食物非常讲究，除了口味要好之外，不管是呈现，食物的食材等等，都是要顶级的。喜欢日本文化的人应该都懂这点。
今天呢，要分享的是一个比较特别的，就是只专门卖“鸡肉” 的日本美食
那要开始吃前，先跟大家说说什么是 Yakitori 吧.
Yakitori 其实就是日本闻名的串烧烤肉。利用“Kushi"也就是日本串的意思，采用铁，竹枝或其他的把鸡肉都给串上，然后在火炭上考，有点类似我们的BBQ感觉。
不过都说了，他们对食物很讲究，我们平时BBQ只用鸡翼，看看他们用什么吧？
- momo (もも), chicken thigh
- "negima" (ねぎま), chicken and spring onion
- tsukune (つくね), chicken meatballs
- (tori)kawa ((とり)かわ), chicken skin, grilled until crispy
- tebasaki (手羽先), chicken wing
- bonjiri (ぼんじり), chicken tail
- shiro (シロ), chicken small intestines
- nankotsu (なんこつ), chicken cartilage
- hāto / hatsu (ハート / ハツ) or kokoro (こころ), chicken heart
- rebā (レバー), liver
- sunagimo (砂肝) or zuri (ずり), chicken gizzard
- toriniku (鶏肉), all white meat on skewer
- yotsumi (四つ身), pieces of chicken breast
从鸡皮，鸡肝到鸡肠。。。他们一点都不浪费。唯一没出现的就是鸡脚～
一步入宁静的Yakitori Toridoki 后，坐着一下，就有了这个Potato Salad给我们。我们有点惊讶，这我们没点啊！啊，原来每一位顾客都可以得到免费的Potato Salad 这样开胃菜哦～～
经过了一番塞车的折腾，又一晚食物急速送到，心里倍感温暖啊～～加分了！
日本人就这么体贴啊！
当然要开始吃肉前是不是也要来个开胃”菜“ 啊？
这道Sunagimo Ahijyo RM18 就特别啦～看到那褐色的吗？
呵呵，那就是鸡肝啦！！里面好多块鸡肝哦！而且是要配烤面包吃的～虽然我有点接受不到鸡肝，不过男友超喜欢～他说味道好特别。
啊～～一把剪刀下去，那只鸡就四分五裂了～～过程太快了
蛤～～你看我对什么傻笑了？
吃到满肚子鸡后，我真的要投降了～～
不过老板说，特地给我们留了这个Houjicha Pudding RM10. 原来这个每天只限量弄一百个。
吃了第一口后，突然觉得这个很珍贵，因为实在太美味了！！！吃到那么多甜品，这个绝对会容纳我最爱的top list里。话说问老板为什么那么好吃，原来这个布丁是加了日本上等的绿茶Houjicha,除了茶香味飘着之外，我就快要融化在那淡淡甜滋滋的感觉。
突然就问老板说，我可以不可以再来一个啊？
老板说我吃的是最后一个了。。。怎么这样啊？ 为什么不早说？! *呜呜*
特别推荐这家Yakitori Toridoki因为厨师都是必须到日本训练一段时间才可以在这里烹煮这些食物。而且材料都是只用日本运来的～～
所以我们当晚吃到的，可以说是真正的日本料理了呀！感动到～～
Yakitori Toridoki
address：No40, Jalan 24/70A, Desa Sri Hartamas,50480,
Kuala Lumpur, Malaysia
tel：+60-3-6206-4676 / +60-12-937-3754
open：5:30pm〜12 midnight
(11:00 food last order)
(11:30 drink last order)
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