关于咖啡的小小分享～

 曾经的我曾梦想过开属于自己的咖啡馆，咖啡馆不需要很大，有那种田园风，还有舒适感就可以了，就像上图一样，一眼可以往尽一切，但是顾客们却还是可以找寻属于自己的小小空间，沉淀在自己的世界。这时候我呈上自己的咖啡杰作，还有一些小糕点等等～这个画面实在好美好！

还有那种下雨天在咖啡馆里喝着咖啡的那种美好画面也不错啊～打发时间之余还可以让自己好好沉淀下来

～

但是， 我有一个小秘密，就是我虽然喜欢咖啡的香浓，但是我却不能常喝咖啡。

一年里我喝咖啡得次数可能不多于10次，而每次与咖啡的相逢更能让我好好珍惜～

喝咖啡可以使我一整天都非常精神，甚至一整天不需要睡觉，头脑的灵活度也提高了很多多，这是咖啡对我的优点。

不过优点也是缺点，喝上了导致彻夜不眠影响了我生活的作息，所以在不必要的情况下我都不敢随便碰～·

所以此时的我非常非常羡慕那些对咖啡没有避忌的人，甚至一天三杯都没问题，就像我男友，朋友还有家人一样～～

超级无敌妒忌你们啊！！！

目前把自己归为 The coffee instagrammer! 因为我超级喜欢latte art的！

那今天我想要表达什么呢？

就前阵子男友（超级咖啡迷）替我参加了咖啡分享会。能多了解咖啡之余，还可以替自己的喜好赚钱，想了解更多我就慢慢在这里说吧～

咖啡分享会是由 Pure caffe Tea所举办的～

然后这是男友开头的开场白：

喝咖啡已经是一种生活方式（Lifestyle），它不只是区区的一杯饮料，人在很多时候都会向往一杯自己爱的咖啡。无论是在咖啡馆、茶室、餐厅、家里或办公室里喝，它都存在一些目的和功效，比如说：

1）社交 - 一杯咖啡可以促进人与人的交流，建立彼此的沟通和关系

2）提神 - 工作者最明白这一点，咖啡能有效地提起精神，继续完成一天的工作

3）创意 - 创意人如设计师、作家、画家等都会藉着喝咖啡加强创造和创作能力

4）享受 - 一杯浓郁、稍带苦涩又香味十足的咖啡总是能带来轻松的感觉，再配上一些轻音乐，简直就是单纯的享受


对我来说，咖啡很重要在于提神。对男友来说就不一样了，他爱喝品质好的咖啡，喜欢逛咖啡馆，一口就能分辨出咖啡的好坏～

男友分析的优质咖啡，和经济咖啡的差别：

何谓优质咖啡？

一说起优质咖啡，大家应该会想到那以高压高温水把新鲜咖啡豆提炼出来香喷喷的Cafe式咖啡，除了在各地的Cafe可以享受到，也可以在Starbucks、Espresso Lab、Coffee Bean的连锁咖啡馆买到，甚至在麦当劳的McCafe都可以喝到。优质咖啡大概是长这个样吧～ 一杯优质咖啡的价位大约介于5令吉到12令吉左右。

何谓经济咖啡？

别于优质咖啡，一杯经济式咖啡大约1令吉到2令吉左右就可以享有了，这类的咖啡有华人茶室咖啡、普通餐厅咖啡和即冲2合1或3合一咖啡。泡制过程比优质咖啡简单快速很多，也不需要昂贵的咖啡机，基本上只需要热水和一个过滤器即可。再来一种就是灌装咖啡，这些通常是冷藏后喝的，价位约2令吉至3令吉左右。

何谓方便咖啡？

方便基本上就是借用科技（机器）来达成一个简单、快速却能保持原有品质的咖啡，也就是透过一台咖啡机来制作有品质的咖啡。现今市场上很多这样的产品，一些用咖啡豆，一些则利用Capsule来泡制咖啡，只要放进咖啡粉或Capsule、按下按钮，一杯优质咖啡就出来了。这种咖啡机大约要500令吉至2000令吉左右，利用Capsule泡的话，一杯大约3令吉到5令吉之间。但是这种制作方式还是欠缺咖啡豆原来的香味，味道方面还是觉得化学了一些。


每次我都觉得男友每月花在咖啡都一大笔钱，因为他很舍得花在优质咖啡上~ 听了 Pure Caffe Tea的分享后，我觉得他们带来了好消息呢，因为以后再也不必花一大笔钱再买优质咖啡了！


Pure Caffe Tea 是一家专门售卖来自于意大利的咖啡机还有上等的咖啡豆！
他们公司强打着“优质（Premium）”、“经济（Affordable）”又“方便（Convenient）”的口号让每个人都可随时随地的享受一杯cafe式咖啡，而且每杯的价钱只是介于 RM1-2 之间，是不是很划算。
我也心动了耶！

Pure caffe tea 旗下主打这四种咖啡机

主要分为两种，其一是全自动的咖啡机，另外一种则是用capsule的:

先说说全自动咖啡机有 BARISTA BEANS 和 HLF 3600

Barista beans 的容量较小，只有 2L 是非常适合于家居或小办公室类型， 而且还配有全自动的银幕选择设计，只需要选择想要的咖啡类型，轻轻按钮，就可以制出espresso, cappucino, black coffee,等等啦。这一台还配有全自动清洗呢！

较比之下,这台HLF3600更显得高贵些，主要是外型采用不锈钢设计，而咖啡豆的装置也一目了然，就有一种咖啡馆的咖啡机感觉。这架呢拥有3.5L的容量，很适合heavy use, 而且还可以自己调整咖啡，牛奶，水位还有温度等等。再一种特别之处就是它拥有12种内有定制的咖啡比如Espresso, Black Coffee, Cappuccino, Latte, Mochachino, Double Shoot, Flat White等等。非常适合初学者～

而如果你不喜欢自己加咖啡豆再慢慢等它变为咖啡的话，另外一种Capsule的就会比较适合了。

Virgo是全自动的胶囊咖啡机，配加了19 bar 的高气压。19bar 的好处是可以让咖啡机以高压轻松达到咖啡萃取压力，使咖啡内的精华析出，一层诱人的金黄咖啡油脂，芬芳敦厚的浓香让人心醉。

coffee capsule咖啡胶囊里有四种咖啡豆的选择，

1)有100%纯Arabica豆，

2) 50/50 Arabica和robusta也是decaffeinated的，

3)24 seven有七成arabica三成robusta,咖啡因成分就较少啦，

4)Nero:则是比较浓厚的拥有七成robusta!

除此之外这架机还有多一个功能就是可以泡茶！

有六种不同的茶胶囊供选择哦！

另外一架则是 Freedom C11 Plus

同样也是胶囊机，不过这架呢还有多一个功能就是可以打奶泡，外观也比较时尚。

如何拥有这些高品质全自动意大利咖啡/茶泡制机？

• 不用买、不用租，只需要买咖啡豆包/Capsule咖啡/茶！是不是的哦？
• 为了让大众可以享受“优质、经济和方便”的咖啡，Pure Caffe Tea针对每一台咖啡机推出如此的配套：

只要咖啡豆使用量超过

1）Barista Beans
只要咖啡豆使用量超过 Rm600/每月

2）HLF 3600
最低咖啡豆消费RM1500/ 每月

3）Virgo
最低咖啡豆消费RM600/ 每月

4）Freedom C11 Plus
最低咖啡豆消费RM250/ 每月

×本人觉得这是一项不错的投资，尤其是对开咖啡馆有兴趣的爱好者，可以省下一大笔买咖啡机的费用×

除此之外 Pure Caffe Tea 还诚邀有兴趣者，成为他们团队成员之一， 他们踊跃与帮助有同样爱好者赚取一笔可观的收入！

收入范围如何？

Pure Caffe Tea团队基本上预备了这样的创业机会，将爱好成为自己的一门生意和他们团队一同经营。大致上分为3层次的晋升：

1）初级：Barista （Sales Executive）Rm 6000++

2）中级：Senior Barista （Sales Manager) Rm 9000++

3）高级：Professional Barista （Sales Director）Rm 16000++
4) Top Performer Rm 28000++

若你有兴趣加入，该团队会提供一系列训练，包括拉花技巧，所以说，你也可以成为一位Barista了。

 Pure Caffe Tea 会在每周四 8-9 pm 提供特别训练或培训～

每周四加盟分享交流会和拉花学习班，有意者可以透过以下联络获得详情：

T: 9284 3228

M: 019 6658 650

S: purecaffetea （面子书/微信/Insta）


另外一样要分享的是如果你已经是一个很专业的barista了，对拉花也有一定的研究还有创意，

Pure caffe tea 还举办了一项网上比赛哦！

步骤简单：

1.只需要like +purecaffetea 面子书专页。

2.分享作品到那里

3.六位最高“赞”者都可以进入决赛和拿到奖品

而且还有机会到I Love Coffee & Tea Expo 的总结赛哦

像我这种菜鸟者就比较需要拉花班，

而他们也提供latte art class 哦，从十月份开始，收费只需要Rm30， 超便宜的！

好啦，今天到此为止.

想了解更多详情可以到：

Pure Caffe Tea

面子书

谢谢各位耐心读到这里哦，下次见！

拜拜～～

去享用一杯热腾腾香浓的咖啡吧！